¿Te encanta el pay de queso pero evitas hacerlo porque no tienes un horno? ¡No te preocupes más! En este artículo, te voy a enseñar una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de un delicioso pay de queso sin necesidad de hornearlo. Sí, has leído bien, ¡sin horno! Así que prepárate para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario de manera sencilla y sin complicaciones.
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar con la preparación de este exquisito pay de queso sin horno, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a mano:
Para la base:
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
Para la capa de queso:
- 500 gramos de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de crema para batir
Paso a paso para preparar el pay de queso sin horno
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y seguir estos sencillos pasos para elaborar tu pay de queso sin necesidad de utilizar el horno:
Paso 1: Preparación de la base
En un procesador de alimentos, tritura las galletas tipo María hasta que se conviertan en migas finas. Luego, añade la mantequilla derretida y mezcla hasta que obtengas una textura homogénea. Esta mezcla será la base de tu pay de queso.
Paso 2: Armar la base
En un molde desmontable, extiende la mezcla de galletas y mantequilla de manera uniforme en el fondo, presionando ligeramente con una cuchara. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas la capa de queso.
Paso 3: Preparación de la capa de queso
En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté suave y sin grumos. En otro recipiente, bate la crema para batir hasta que adquiera consistencia y forme picos suaves.
Paso 4: Integración de los ingredientes
Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes para que la preparación sea ligera y esponjosa. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 5: Armado final
Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde y extiéndela de manera uniforme. Refrigera el pay de queso durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
¡Disfruta de tu pay de queso sin horno!
Una vez que el pay de queso haya tomado consistencia, estará listo para ser degustado. Puedes adornarlo con frutas frescas, salsa de frutos rojos o lo que prefieras. Este postre sorprenderá a todos por su sabor cremoso y delicioso, ¡y lo mejor de todo es que no tuviste que encender el horno!
¿Cuánto tiempo puedo conservar el pay de queso en el refrigerador?
El pay de queso sin hornear puede conservarse en el refrigerador por hasta 3 días si se guarda correctamente en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura.
¿Puedo utilizar otro tipo de galletas para la base?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para la base de tu pay de queso sin hornear, como galletas de chocolate o incluso galletas integrales, ¡deja volar tu creatividad!
Espero que esta receta te haya animado a probar algo nuevo y delicioso. ¡No dudes en compartir tu experiencia preparando este pay de queso sin horno! ¡Buen provecho!